Описание растения

Голубика (Vaccinium uliginosum), известная также как гонобобель, — это листопадный кустарничек высотой до 50–70 см. Её легко узнать по овальным листьям и ягодам характерного сизо-голубого цвета, будто покрытым восковым налётом. Цветёт в мае-июне белыми или розоватыми цветками. Растёт в сырых хвойных лесах, на болотах, по берегам озёр и в тундре, часто по соседству с багульником.

Важно помнить: народные названия «пьяника» или «дурника» связаны именно с этим соседством. Эфирные масла багульника в жаркую погоду могут вызывать головную боль и тошноту. Сама голубика одурманивающими свойствами не обладает.

Полезный состав

Ягоды голубики — это кладезь полезных веществ. По содержанию витамина С они приближаются к чёрной смородине. Также в них содержатся:

Витамин РР, каротин (провитамин А).
Комплекс органических кислот (яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная).
Желирующие вещества (пектины) и дубильные вещества (танины).
Важные микроэлементы, особенно железо и марганец.

При каких болезнях и состояниях помогает

Голубика обладает широким спектром целебных свойств. Её применяют:

При авитаминозах и цинге (основное противоцинготное свойство).
При анемии (малокровии) как источник легкоусвояемого железа.
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, энтеритах.
При сахарном диабете для регулирования уровня сахара.
При сердечно-сосудистых заболеваниях.
Как общеукрепляющее и противовоспалительное средство, в том числе для снижения жара.
Как мягкое слабительное и противоглистное (антгельминтное) средство.
При диарее (поносах) в виде отвара сушёных ягод.

Используемые части растения

В лечебных и пищевых целях используются:

Свежие и сушёные ягоды.
Листья (для приготовления отваров).

Способы применения

Голубику можно употреблять в свежем виде, сушить, замораживать, а также готовить из неё варенье, джемы, компоты, кисели и пастилу. Для целенаправленного лечения используют отвары.

Отвар листьев (при диабете, болезнях сердца, малокровии):

10 г сушёных листьев залить 200 мл (стакан) воды.
Прокипятить несколько минут.
Принимать по полстакана 3 раза в день. Этот отвар обладает вяжущим и противодиабетическим действием.

Отвар сушёных ягод (при поносах, гастритах, энтеритах):

20 г сушёных ягод залить 200 мл кипятка.
Нагревать на водяной бане 15 минут.
Процедить.
Принимать по полстакана 3 раза в день.

Внимание: Противопоказания

Индивидуальная непереносимость или аллергические реакции.
Дискинезия желчевыводящих путей, заболевания желчного пузыря в стадии обострения. Ягоды обладают выраженным желчегонным действием.
С осторожностью при беременности и кормлении грудью. Перед применением необходима консультация врача.
Не рекомендуется употреблять в чрезмерно больших количествах из-за возможного слабительного эффекта и нагрузки на ЖКТ.

Голубика — ценное лесное растение, которое по своим полезным свойствам не уступает знаменитым чернике и бруснике. При разумном применении она станет отличным помощником для укрепления здоровья и профилактики многих недугов.