Что завариваем и зачем

Лиственница сибирская — не хвоя в привычном смысле, а мягкие молодые иголочки (хвоя) и побеги. Именно в них больше всего витамина С, флавоноидов и эфирных масел, которые поддерживают иммунитет. Старые жёсткие ветки для настоя не годятся — толку мало.

Классический рецепт настоя

• Хвоя: 1 столовая ложка измельчённой свежей или сушёной хвои
• Вода: 1 стакан (200–250 мл) крутого кипятка
• Как заваривать: засыпь хвою в термос или кружку с крышкой, залей кипятком, накрой и дай настояться 30–40 минут. Процеди.
• Как пить: по полстакана 2 раза в день за 20 минут до еды. Курс — 2–3 недели, потом перерыв.

Если хвоя сушёная и очень жёсткая — можно проварить на водяной бане 10 минут, но при этом часть витамина С разрушится. Для иммунитета лучше именно настой, а не отвар.

Усиленный сбор

Для большего эффекта смешай 1 ст. л. хвои лиственницы с 1 ч. л. плодов шиповника и 1 ч. л. листьев смородины. Залей 2 стаканами кипятка, настаивай в термосе 1 час. Пей по полстакана 2–3 раза в день. Такой настой ещё и мягко тонизирует.

Пара интересных фактов

• Лиственница — единственное хвойное дерево, которое сбрасывает хвою на зиму. Поэтому собирать её лучше в мае–июне, когда иголки молодые и мягкие.
• В хвое лиственницы витамина С больше, чем в лимоне, — примерно в 3–4 раза.

Противопоказания

• Беременность и кормление грудью
• Язва желудка и гастрит с повышенной кислотностью
• Аллергия на хвойные
• Детский возраст до 12 лет

Перед применением проконсультируйтесь с врачом.