12 продуктов, которые незаметно добавляют калории: мнение диетологов
12 продуктов, которые незаметно добавляют калории
Многие из нас следят за питанием, но не замечают, как некоторые привычные продукты и напитки незаметно увеличивают общую калорийность рациона. Даже если вы не ощущаете переедания, эти «скрытые» калории могут привести к постепенному набору веса. Диетологи составили список из 12 таких продуктов, опубликованный в издании Health. Разберем их подробнее.
1. Сладкие газированные напитки
Это главный источник «жидких калорий». В одной банке колы может содержаться до 40 г сахара. Такие напитки почти не дают чувства насыщения, поэтому вы легко выпиваете лишние 150-200 ккал, не замечая этого.
2. Пакетированные соки
Даже 100% сок из магазина содержит много фруктозы. Стакан апельсинового сока — это около 110 ккал, но клетчатки в нем нет, поэтому насыщения нет. Соки лучше заменить целыми фруктами.
3. Сладкий кофе с сиропами и сливками
Кофе с сиропом, сливками и сахаром может содержать до 500 ккал — это как полноценный прием пищи. При этом вы не чувствуете сытости. Лучше пить черный кофе или с небольшим количеством молока.
4. Выпечка и десерты
Пирожные, печенье, торты, пончики — даже небольшая порция содержит много сахара и жиров. Например, один пончик может дать 300 ккал, а чувство голода вернется быстро.
5. Фастфуд
Бургеры, картофель фри, наггетсы — это сочетание высокой калорийности и низкой питательной ценности. В среднем бургер с картошкой фри — это 800-1000 ккал, но почти нет витаминов и клетчатки.
6. Чипсы и снеки
Маленькая пачка чипсов (50 г) содержит около 250 ккал и много соли. Снеки легко переедать, потому что они не насыщают, а лишь стимулируют аппетит.
7. Готовые полуфабрикаты
Пельмени, котлеты, пицца из магазина часто содержат скрытые жиры и сахар. В 100 г пельменей может быть 250 ккал, а вы съедаете 300-400 г за раз.
8. Сладкие йогурты
Фруктовые йогурты содержат много сахара (до 20 г на стаканчик). Лучше выбирать натуральный йогурт без добавок.
9. Орехи и сухофрукты
Это полезные продукты, но их легко переесть. Горсть орехов (30 г) — это 180 ккал. Если есть их без меры, калории накапливаются.
10. Майонез и соусы
Столовая ложка майонеза — это 100 ккал. Добавляя соусы к салатам и блюдам, вы незаметно увеличиваете калорийность на 200-300 ккал.
11. Алкоголь
Пиво, вино, коктейли содержат много калорий. Бокал вина — 120 ккал, а коктейль — до 300. Алкоголь также усиливает аппетит.
12. Белый хлеб
Два кусочка белого хлеба — это 150 ккал, но почти нет клетчатки. Он быстро переваривается и вызывает скачки сахара в крови.
Почему это важно?
Эксперты подчеркивают, что регулярное употребление таких продуктов без учета порций приводит к постепенному набору веса. Особенно важно контролировать напитки и перекусы, которые часто остаются «незамеченными» в общем рационе. Чтобы избежать скрытых калорий, читайте этикетки, выбирайте цельные продукты и ограничьте фастфуд и сладкие напитки.
Ранее диетолог назвал самый полезный хлеб для здорового старения — это цельнозерновой хлеб, богатый клетчаткой.