ЧЕРНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Описание и заготовка

Черника обыкновенная — это небольшой лесной кустарник высотой до 40 см, широко распространенный в хвойных и смешанных лесах России. Цветет в мае-июне, а сочные сизо-черные ягоды созревают в июле. Для лечебных целей используют как плоды, так и листья.

Используемые части растения:

• Плоды (ягоды): применяются в свежем и сушеном виде.
• Листья: собирают во время цветения растения.

Правильно высушенные ягоды хранятся до 2 лет. И плоды, и листья можно приобрести в аптеках.

При каких болезнях и состояниях помогает

Черника — это ценное природное лекарство с широким спектром действия.

• Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта: благодаря вяжущим и антисептическим свойствам особенно полезна при диарее, спастических колитах.
• Атеросклероз и гипертоническая болезнь: свежие ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов.
• Сахарный диабет: настой листьев (часто в сборах) помогает регулировать уровень сахара.
• Болезни почек и мочевыводящих путей.
• Ревматизм и подагра.
• Кожные заболевания (экзема, псориаз): применяются наружно отвары и сок ягод.
• Желчнокаменная и мочекаменная болезнь.
• Как общеукрепляющее средство.

Пищевые продукты из черники (компоты, кисели, морсы) также обладают лечебными свойствами.

Способы применения

Чернику используют в различных формах, в зависимости от цели.

Из ягод:

• Холодный настой: 2-3 ст.л. сушеных ягод залить стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Процедить. Пить по 1/2-1/3 стакана 3-4 раза в день. Обладает мягким действием.
• Горячий настой (чай): 3-4 ч.л. сушеных ягод залить 400 мл кипятка, настаивать 2-3 часа. Процедить. Пить по 1/4 стакана 5-6 раз в день при расстройствах ЖКТ.
• Кисель: обладает не только вяжущим, но и обволакивающим действием, защищая слизистую желудка.
• Наружно: отвар или свежий сок ягод используют для примочек и промываний при кожных проблемах.

Из листьев:

• Настой листьев: 2 ст.л. сырья залить 400 мл кипятка, настаивать 2 часа. Процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды при диабете и заболеваниях мочевыделительной системы.

Противопоказания

Внимание: Несмотря на всю пользу, чернику нужно применять с осторожностью.

• Внимание: При вялой перистальтике кишечника, хронических запорах, дискинезии желчевыводящих путей и заболеваниях поджелудочной железы излишнее употребление ягод может ухудшить состояние.
• Внимание: Индивидуальная непереносимость или аллергические реакции.
• Перед началом применения настоев из листьев, особенно при сахарном диабете, рекомендуется консультация с врачом.

Черника — это прекрасный пример того, как вкусная ягода может стать эффективным помощником для здоровья. Главное — использовать ее правильно, учитывая показания и противопоказания.