СЛИВА ОБЫКНОВЕННАЯ

Описание растения

Слива обыкновенная — это плодовое дерево высотой от 6 до 12 метров с гладкой серо-бурой корой. Листья темно-зеленые, эллиптические, с зубчатыми краями. Цветет в апреле-мае белыми или зеленоватыми цветками. Плод — сочная костянка с характерным восковым налетом, внутри которой находится сплюснутая морщинистая косточка. Существует множество сортов с плодами разного цвета, размера и вкуса — от сладких до кисло-вяжущих.

Используемые части растения

В лечебных и пищевых целях используются:

• Плоды (свежие и сушеные — чернослив).
• Сок с мякотью.
• Кора молодых ветвей (применяется в гомеопатии).
• Ядра косточек (являются источником жирного масла).

Полезные свойства и применение при болезнях

Слива — ценный пищевой продукт, богатый витаминами (А, Е, С, группы В), органическими кислотами, пектинами, флавоноидами и калием. Благодаря своему составу она оказывает мягкое лечебное действие.

При каких болезнях и состояниях помогает:

• Запоры и атония кишечника. Слива действует как мягкое, но эффективное слабительное, особенно подходящее для детей и пожилых людей.
• Воспалительные заболевания кишечника, когда требуется его мягкое очищение без раздражения.
• Ожирение и сахарный диабет (рекомендуются несладкие сорта).
• Заболевания печени, в частности неинфекционные гепатиты.
• Атеросклероз и гипертония. Плоды способствуют выведению избытка холестерина и солей из организма.
• Отеки. Слива ускоряет выведение лишней воды.
• Выведение радионуклидов. Обладает радиопротекторными свойствами, помогая удалять радиоактивные вещества.

Способы применения

Сливу используют в различных, простых в приготовлении формах:

• Свежие плоды. Употребление в пищу в сезон.
• Чернослив (сушеные плоды). Можно есть размоченным или добавлять в компоты, каши. Является основным лекарственным сырьем из сливы.
• Компоты и сок с мякотью. Готовятся как из свежих, так и из сушеных плодов. Обладают мягким послабляющим действием.
• Варенье, джем, пастила. Преимущественно пищевые продукты, сохраняющие часть полезных свойств.
• Готовый препарат «Кафиол». В его состав входит мякоть сливы, средство применяется как мягкое слабительное.

Внимание: Противопоказания

• Индивидуальная непереносимость или аллергия.
• Подагра и ревматизм (из-за содержания щавелевой кислоты).
• С осторожностью при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни в стадии обострения.
• Кормящим матерям стоит ограничить потребление, так как слива может вызвать расстройство пищеварения у младенца.
• Употребление в очень больших количествах может привести к диарее и повышенному газообразованию.

Важный совет: Для получения мягкого слабительного эффекта чернослив лучше заливать на ночь водой (не кипятком) и употреблять утром натощак вместе с полученным настоем. При сахарном диабете и ожирении выбирайте кислые сорта и контролируйте общее количество углеводов в рационе.