Сколько белка нужно в день: норма от Минздрава России
Сколько белка нужно взрослому человеку: официальная норма Минздрава
Министр здравоохранения России Михаил Мурашко назвал суточную норму потребления белка для взрослых. Об этом он заявил на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации».
Основные цифры
- Для здоровых взрослых людей достаточно 0,8–1 грамма белка на каждый килограмм массы тела в сутки.
- Для некоторых категорий населения, которые нуждаются в повышенном количестве белка, норма может достигать 1,6 грамма на килограмм веса.
Эти данные были представлены в презентации главы ведомства. Они основаны на рекомендациях по здоровому питанию и подтверждаются международной практикой.
Почему это важно?
Белок — ключевой строительный материал для клеток, мышц, ферментов и гормонов. Недостаток белка ведёт к слабости, снижению иммунитета и потере мышечной массы. Однако и избыток не полезен, особенно при некоторых заболеваниях почек. Поэтому важно придерживаться рекомендованных норм.
Как достичь нормы?
Ранее американские диетологи рассказали, как набрать 100 граммов белка в сутки. Главный совет: включать источник протеина в каждый приём пищи и не пытаться съесть всю норму за один раз. Это помогает лучше усваивать белок и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.
Примерные источники белка:
- Мясо, птица, рыба
- Яйца
- Молочные продукты (творог, сыр, йогурт)
- Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
- Орехи и семена
Кому нужно больше белка?
Повышенная норма (до 1,6 г/кг) может рекомендоваться:
- спортсменам и людям с высокой физической нагрузкой;
- беременным и кормящим женщинам;
- людям в период восстановления после болезней или операций;
- пожилым людям для профилактики саркопении (потери мышечной массы).
Однако любые изменения в рационе лучше согласовывать с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Вывод
Официальная позиция Минздрава России: здоровому взрослому человеку достаточно 0,8–1 г белка на кг веса в сутки. Для отдельных групп норма может быть увеличена до 1,6 г/кг. Сбалансированный рацион с равномерным распределением белка по всем приёмам пищи поможет поддерживать здоровье и хорошее самочувствие.