Дефицит витамина С: как распознать и чем опасен
Дефицит витамина С: скрытая угроза для иммунитета
Сниженный иммунитет и частые простудные заболевания могут быть признаками дефицита витамина С в организме. Об этом в эксклюзивном комментарии aif.ru сообщил диетолог и эндокринолог Антон Поляков.
Эксперт напомнил, что если раньше нехватка этого витамина приводила к цинге (болезни моряков и пиратов), то сегодня симптомы дефицита выглядят иначе.
Как проявляется недостаток витамина С сегодня
«Сейчас дефицит витамина С — это чаще всего проблема со сниженным иммунитетом, частые ОРЗ и ОРВИ. Также наблюдается ухудшение состояния соединительной ткани, то есть склонность к различным диспластическим процессам. Часто это варикозное расширение вен, грыжи», — рассказал Поляков.
Кроме того, при дефиците витамина С появляется склонность к развитию хронических воспалительных состояний. «Так происходит, потому что витамин С как антиоксидант как раз подавляет воспалительные процессы», — пояснил Поляков.
Почему витамин С так важен
Витамин С (аскорбиновая кислота) — мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами и поддерживает работу иммунной системы. Он также необходим для синтеза коллагена — белка, который является основой соединительной ткани: кожи, сосудов, связок, хрящей. Поэтому при его нехватке страдают сосуды (варикоз), появляется склонность к грыжам и другим проблемам.
Как поддержать иммунитет
Как сообщалось, поддерживать иммунитет можно не только с помощью приема витаминов. Французское издание Top Santé со ссылкой на экспертов назвало пять повседневных привычек, которые помогают организму эффективнее противостоять инфекциям, перевод статьи выполнил aif.ru.
Важно помнить: при появлении симптомов дефицита витамина С (частые простуды, утомляемость, кровоточивость десен, медленное заживление ран) следует обратиться к врачу для диагностики и подбора правильной дозировки витамина. Самолечение может быть опасным.
Что еще нужно знать о витамине С
- Суточная потребность взрослого человека в витамине С составляет около 90 мг (для мужчин) и 75 мг (для женщин). У курильщиков потребность выше.
- Лучшие источники: свежие овощи и фрукты (шиповник, болгарский перец, черная смородина, цитрусовые, киви, капуста).
- Витамин С разрушается при длительном хранении, нагревании и воздействии света, поэтому полезнее есть свежие продукты.
- Прием больших доз витамина С без контроля врача может вызвать расстройство желудка и другие побочные эффекты.
Таким образом, дефицит витамина С — это не только историческая цинга, но и вполне современные проблемы с иммунитетом и соединительной тканью. Внимательное отношение к своему здоровью и сбалансированное питание помогут избежать этих неприятностей.