Описание растения

Арония черноплодная, более известная как черноплодная рябина, — это кустарник высотой до 2,5 метров, который завезли в Европу из Северной Америки около 150 лет назад. Растение легко узнать по темно-зеленым листьям, белым или розоватым цветкам, собранным в соцветия, и особенно по блестящим черным ягодам с сизым налетом, созревающим в конце лета. Это зимостойкое и долговечное растение, которое выращивают не только как декоративное, но и как ценное лекарственное и плодовое.

Используемые части растения

Для лечебных и пищевых целей используются плоды (ягоды). Их собирают в августе-сентябре после полного созревания. Ягоды можно применять свежими, замороженными или сушеными. Сушат их при температуре 40–50 °C. Готовое сушеное сырье также продается в аптеках. Реже в народной медицине применяют листья растения.

Полезные свойства и состав

Плоды аронии — настоящая кладовая полезных веществ. В них содержатся:

Витамины: C, E (токоферол), PP (никотиновая кислота), B2 (рибофлавин), B9 (фолиевая кислота).
Микроэлементы: йод, бор, марганец, медь, молибден, кобальт.
Другие ценные соединения: флавоноиды (витамин P), пектины, фенольные кислоты, сахара.

Благодаря такому составу растение обладает комплексным действием: снижает артериальное давление, укрепляет стенки сосудов, снимает спазмы, уменьшает воспаление, обладает мочегонным и желчегонным эффектом, улучшает кроветворение и останавливает кровотечения.

При каких болезнях и состояниях помогает

Черноплодная рябина применяется как вспомогательное средство при целом ряде заболеваний:

Гипертоническая болезнь (для мягкого снижения давления).
Атеросклероз и повышенный холестерин.
Заболевания щитовидной железы (тиреотоксикоз), связанные с дефицитом йода.
Нарушения свертываемости крови, склонность к кровотечениям, геморрагические диатезы.
Сахарный диабет (ягоды имеют невысокий гликемический индекс).
Заболевания почек (например, гломерулонефрит).
Проблемы с печенью и желчным пузырем (для улучшения оттока желчи).
Капилляротоксикоз (повышенная ломкость сосудов).
Ожоги (наружно, в виде свежего сока).
Состояния, связанные с дефицитом витаминов и йода.

Способы применения

Из ягод аронии готовят различные лечебные формы и полезные продукты.

Лечебные формы:

Свежие или замороженные ягоды: Принимают по 50–100 граммов 3 раза в день.
Сок из свежих ягод: Пьют по 50–100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Также сок используют наружно для обработки ожогов.
Отвар из сушеных плодов: 20 г (около 1 ст. ложки) ягод заливают стаканом кипятка и нагревают на водяной бане 15 минут. После процеживания и остывания пьют по полстакана 3–4 раза в день.
Настой из листьев: Улучшает работу печени и желчеотделение (способ приготовления аналогичен отвару).

Кулинарное применение:
Ягоды широко используют для приготовления вкусных и полезных заготовок: варенья, джема, компота, морса, вина, наливок. Это отличный способ сохранить полезные свойства на весь год.

Противопоказания

Внимание: Несмотря на всю пользу, арония имеет строгие противопоказания. Ее нельзя применять при:

Повышенной свертываемости крови, тромбофлебитах, варикозной болезни.
Язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
Гиперацидном гастрите (гастрите с повышенной кислотностью).
Гипотонии (стойко пониженном артериальном давлении).

Перед началом регулярного приема, особенно при хронических заболеваниях, рекомендуется проконсультироваться с врачом.