4 простых меню для защиты от инфарктов и инсультов: набираем 500 мг флаванолов в день

Как защитить сердце и сосуды с помощью флаванолов?

В последние годы ученые доказали: для эффективной защиты от инфарктов и инсультов необходимо ежедневно потреблять 500 мг флаванолов. Эти природные соединения укрепляют сосуды, улучшают кровоток и снижают риск сердечно-сосудистых катастроф. Где их искать? В какао, зеленом и черном чае, яблоках (обязательно с кожурой), сливах, клюкве, клубнике, чернике, вишне, горьком шоколаде и бобовых. Но как набрать нужную дозу? Мы подготовили 4 простых и вкусных набора продуктов, которые обеспечат вас 500 мг флаванолов.

Самые доступные источники флаванолов

Самый народный напиток — черный чай. В одном стакане (250 мл) содержится 100 мг флаванолов. Три чашки в день — это уже 300 мг. Добавьте стакан зеленого чая (200 мг) — и норма набрана! Не любите зеленый? Начните с малого — для здоровья стоит привыкнуть.

Еще один суперпродукт — яблоко. Крупное (около 200 г) дает 110 мг флаванолов. Комбинация черного чая и яблока — уже половина дневной нормы.

Абсолютный чемпион по флаванолам — какао. В двух столовых ложках неалкализированного порошка (не обработанного щелочью) содержится 300-400 мг! Чашка какао плюс яблоко — и дневная доза обеспечена. Важно: покупайте только неалкализированный какао-порошок — он широко продается.

4 конкретных меню для набора 500 мг флаванолов

Набор №1: Июньский ягодный микс (540 мг)

Черника (1/3 стакана) — 80 мг
Клубника (250 г) — 120 мг
Черешня или вишня (300 г) — 160 мг
Слива (200 г) — 180 мг

Ягоды можно есть свежими, замороженными или сушеными. Добавляйте их в йогурт, творог или каши. Если набрать чистый ягодный набор сложно, разбавьте его чаем или яблоком.

Набор №2: Для шокоголиков (510 мг)

Горький шоколад с 85% какао (40 г, меньше половины плитки) — 200 мг
Черный чай (2 чашки по 250 мл) — 200 мг
Яблоко крупное — 110 мг

Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70% — в нем меньше сахара и больше флаванолов. Шоколад с 50-60% какао для этой цели не подходит.

Набор №3: Бобовый день (530 мг)

Фасоль (порция из 4 ст. ложек сухих зерен) — 140 мг
Яблоко крупное — 110 мг
Слива (200 г) — 180 мг
Черный чай (1 чашка 250 мл) — 100 мг

Фасоль можно заменить чечевицей (в 100 г — 80-85 мг флаванолов). Бобовые отлично насыщают и полезны для сердца.

Набор №4: Летний какао-ягодный микс (500 мг)

Большая кружка какао (350 мл из 15 г неалкализированного порошка) — 300 мг
Клубника (250 г) — 90 мг
Яблоко крупное — 110 мг

Этот набор идеален для лета: какао можно пить теплым или холодным, а ягоды и яблоки — сезонные продукты.

Почему это работает?

Флаванолы улучшают эластичность сосудов, снижают артериальное давление и предотвращают образование тромбов. Регулярное потребление 500 мг в день доказанно снижает риск инфаркта и инсульта. Начните с любого из предложенных меню — и ваше сердце скажет спасибо!