Описание растения

Морошка приземистая (Rubus chamaemorus) — это многолетнее травянистое растение, близкая родственница малины, но сильно отличающаяся внешне. Растет она невысоко, от 5 до 25 см, и имеет длинное ползучее корневище. Листья у нее округлые, морщинистые, с пятью лопастями. Цветет одиночными белыми цветками в мае-июне.

Плод — сочная костянка, которая при созревании в июле-августе меняет цвет с красного на ярко-оранжевый. Растение широко распространено в северных регионах: в тайге, тундре и лесотундре, часто встречается на сфагновых болотах и торфяниках. Это традиционная ягода для жителей Сибири и севера России.

Используемые части растения

В лечебных и пищевых целях используются в первую очередь спелые плоды (ягоды). Реже в народной медицине применяют листья и корневища.

Полезные свойства и применение

Ягоды морошки — настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты витамином С (его содержание может доходить до 200 мг%), каротином (провитамином А), органическими кислотами (яблочной, лимонной) и натуральными сахарами. Благодаря такому составу растение обладает выраженным целебным действием.

При каких болезнях и состояниях помогает

Простуда, грипп, лихорадка. Ягоды и напитки из них — отличное природное жаропонижающее и потогонное средство.
Авитаминоз, ослабленный иммунитет. Высокое содержание витаминов С и А помогает восполнить дефицит, укрепить защитные силы организма, особенно в зимне-весенний период.
Цинга. Исторически морошка использовалась северными народами как главное средство против этого заболевания благодаря рекордному количеству витамина С.
Нарушения обмена веществ.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Мочекаменная болезнь, отеки. Обладает мягким мочегонным действием.
Раны, ожоги, воспаления кожи. Сок ягод обладает ранозаживляющими и бактерицидными свойствами.

Способы применения

Морошку можно использовать в разных формах, чтобы сохранить ее пользу:

В свежем виде. Самый простой и полезный способ. Ягоды едят для укрепления иммунитета и профилактики авитаминоза.
Морс, сок. Отлично утоляет жажду при простуде, помогает снизить температуру. Обладает тонизирующим действием.
Настой/чай из ягод. Горсть сушеных или свежих ягод заливают кипятком, настаивают. Пьют как витаминный и противопростудный напиток.
Настой из листьев. Используется как вяжущее и противовоспалительное средство.
Варенье, джем, желе, повидло. Позволяет заготовить ягоду впрок. Хотя часть витаминов при варке теряется, многие полезные свойства сохраняются.
Морошка, протертая с сахаром (без варки). Оптимальный способ заготовки для сохранения максимума витаминов.
Наружное применение. Свежим соком ягод смазывают пораженные участки кожи для ускорения заживления.

Важно: Витамины в ягодах хорошо сохраняются при быстрой заморозке.

Внимание: Противопоказания

Несмотря на всю пользу, применять морошку нужно с осторожностью.

Индивидуальная непереносимость, аллергические реакции.
Повышенная кислотность желудочного сока, гастрит в стадии обострения, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — из-за высокого содержания органических кислот.
Заболевания почек (например, гломерулонефрит) — применение требует обязательной консультации с врачом.
С осторожностью при беременности и в период грудного вскармливания. Перед употреблением лучше посоветоваться со специалистом.

Морошка — это не только вкусная, но и мощная природная аптека. Употребляя ее в пищу и используя при простуде, вы поддерживаете свое здоровье проверенными веками средствами. Однако всегда помните о противопоказаниях и в случае хронических заболеваний консультируйтесь с врачом.