Новости и статьи
Как приготовить баклажаны без вреда для ЖКТ: советы нутрициолога
Нутрициолог Светлана Зверева объясняет, почему жареные баклажаны вредны для желудка, и делится способами приготовления, которые сохраняют пользу овоща и уменьшают нагрузку на пищеварение.
Читать
Как отказ от мяса и молока за несколько недель улучшает обмен веществ: научные данные
Исследование Nature Communications показало: краткосрочный отказ от мяса и молока перестраивает гены и улучшает обмен веществ. Узнайте, как это работает и что говорят ученые.
Читать
Как еда поднимает настроение: роль серотонина и дофамина
Узнайте, как питание влияет на выработку серотонина и дофамина — гормонов счастья. Какие продукты поднимают настроение и почему шоколад не поможет. Советы биохимика.
Читать
Интервальное голодание 16/8: польза для мозга, мнение врачей и правила безопасности
Узнайте, как интервальное голодание 16/8 влияет на мозг и тело, что говорят исследования и врачи, а также кому оно противопоказано и как правильно начать.
Читать
5 признаков опасного арбуза: как не отравиться при выборе
Узнайте 5 внешних признаков, по которым можно определить, что арбуз опасен для здоровья. Советы врача, как избежать пищевого отравления и выбрать спелый плод.
Читать
Мед: польза и вред для печени, кому нельзя есть и как выбрать качественный продукт
Узнайте, кому нельзя есть мед, как он влияет на печень и поджелудочную, и как выбрать качественный продукт. Советы нутрициолога и чек-лист покупателя.
Читать
Как сохранить ягоды на зиму с максимальной пользой: лучшие способы заморозки
Узнайте, как правильно замораживать ягоды, фрукты и овощи, чтобы сохранить максимум витаминов. Секреты шоковой заморозки, правила разморозки и советы экспертов.
Читать
Мёд: 4 научно доказанные причины включить его в рацион для здоровья и долголетия
Узнайте о 4 научно обоснованных причинах употреблять мёд: антиоксидантные свойства, борьба с бактериями, улучшение пищеварения и влияние на сосуды. Рекомендации по умеренному потреблению и противопоказания.
Читать
Объемное питание: как есть больше и худеть — советы диетолога
Узнайте, как принципы объемного питания помогают есть больше и худеть. Советы диетолога: низкокалорийные продукты, полезные жиры, перекусы и замена ингредиентов.
Читать
Можно ли поправиться от фруктов? Мифы и факты о сладких дарах природы
Разбираемся, можно ли поправиться от фруктов. Узнайте, как фрукты и ягоды влияют на вес, метаболизм и здоровье. Советы диетолога по употреблению сладких плодов.
Читать